Домоводство Пряничный домик

Решили мы в этом году напечь пряничных домиков… рецептов и вариаций в сети множество, поделитесь опытом! Кто пёк такие домики или хотя бы посоветуйте удачное пряничное тесто))
Домоводство: Пряничный домик

47 комментариев

avatar
Какими необыкновенными оказывается бывают пряничные домики!



и даже такие:
avatar
Веросик, я тобой горжусь ))
avatar
я пока ещё не спекла ничего) рано гордится…
я ещё в прошлом году хотела, но тогда муж не поддержал… а сейчас он чего-то сам захотел) в общем будем пробовать, а не получится, всё-равно вкусно))))
avatar
фотки будут???
avatar
обязательно, даже если не очень удачно — расскажу что и как, может кому пригодится)
avatar
Я бы второй хотела сделать.
avatar
Где наша laternamagika? Она мне по флешмобу такие клёвые прянички присылала… надо её рецепт выведать)
avatar
я тут, но я его потеряла(( Но, я завтра спрошу у мамы и напишу, ок?
avatar
хорошо, это не к спеху)
avatar
у нас тоже классные пряники в одном магазинчике продают, большие, вкусные, есть и домики, но сама ниразу не пекла…
что для них хоть надо?
avatar
разные рецепты есть, например:

На 10 порций:
140 гр несоленого масла, порезанного кубиками
100 гр сахара
1 яйцо
1 ч л соды
100 мл светлой патоки (golden syrup)
1 ч л молотых семян кардамона (нужно размолоть в ступке семена из двух стручков)
1 ч л молотой гвоздики
1 ч л молотой корицы
1 ч л тертой апельсиновой цедры
450 гр простой муки

Для глазури:
400 гр сахарной пудры, просеянной
2 яичных белка
2 ч л лимонного сока

Для украшения:
4-5 оранжевых или желтых конфет-сосулек, раздробленных скалкой
3 упаковки Smarties (разноцветных шоколадных конфет)
400 гр маршмеллоус или зефира

А также:
понадобится доска, на которой вы будете строить дом, четыре противня и несколько чистых банок или бутылок, на которые можно облокачивать стенки дома. также пригодятся формочки для печенья в форме деревьев и человечков, но вы можете пользоваться и нашими шаблонами (см ниже)
avatar
спасибо, но нееее, я такое не люблю, мне легче купить))
avatar
а как же творческий процесс?)
у нас будет общесемейное действо создающее праздничный настрой)
avatar
ну да, вас багато.малечі має бути цікаво)
а я от теж думала… а потім передумала...(
avatar
класні штуки))) я мабуть на наступний рік таким займусь)) ато цього року хто його знає як вийде))
avatar
мы тоже к Новому году сделать хотим)
как твои дела?
avatar
я от і б на цей новий рік хотіла б таке затіяти)) але чи знайду на це час))) Саші нашому було б цікаво потім такі хатинки їсти, ну та й допомагав б трохи їх робити, сам процес їх виготовлення класний))))) а так в нас справи йдуть нормально)) чекаємо поки пологів)
avatar
і я надумала пекти. потім напишу якщо вийде)
avatar
а как оно соединяется????
avatar
сахарной глазурью в роли цемента)
avatar
10i5.ru/recipes/pechene-figurnoe

Рецепт фигурного печенька
avatar
ты пекла по этому рецепту?
avatar
нет… это просто ссылка

www.foodclub.ru/detail/6225/
вот еще нашла.
avatar
очень хороший мастер-класс, спасибо!
avatar
ой, як гарно. я б сама подібним зайнялась, але в мене трохи руки-крюки, не знаю чи вийде))
avatar
времени много надо
avatar
1 вечер) 4-5 часов примерно)
avatar
убится об снету… вот по этому я и не леплю пельмени и вареники ивсё такое: возни куча, а уничтожается за 15 минут
avatar
хотя этот домик ведь долго может стоять? сколько он хранится? вопрос только куда ребёнка деть
avatar
поки мурашки та інша комашня не заведеться)))
avatar
вычитала, что дольше 2 недель хранить не рекомендуется… но дольше он и не проживёт) я думаю мы на НГ спечём красивый домик и вокруг поставим много фигурок или домиков по-меньше… фигурки будем постепенно уничтожать, а домик чтоб хоть до Рождества достоял)
avatar
а я думала он цельной конструкцией печётся… ладно. я загорелась! пеки, потом расскажешь, как это делать! потому как я больше по мясу, а к тесту руки не прилажены совсем! с о страхом думаю первый раз паски печь!
avatar
а я больше по выпечке) мясо у меня муж готовит чаще…
покажу конечно и расскажу… во всех описаниях написано, что пряничное тесто самое простое в приготовлении и выпечке тесто) только рецепт надо удачный выбрать.
avatar
интересно, насколько крепко оно держится?
avatar
як конструктор)))
avatar
ти будешь печь?
avatar
я ще поки вагаюсь, але дуже хочу)))
avatar
боже, какая красотень!!! Вероничка, у тебя всё получится!!!))
avatar
я вот загорелась тоже! но думаю для начала простых пряников испеч. а де купить эти формочки для вырезки домиков???
avatar
я где то видела что сначала просто из бумаги детальки вырезают а потомпо ним из теста вырезают.
avatar
да, выкройки делают из бумаги, накладывают на раскатанное тесто и вырезают ножом по контуру
avatar
Я нашла достаточно толковый и интересный сайт, там несколько разделов посвящено домикам)

ДОМИКИ:
1.Пряничные домики
2.Пряничное тесто
3. Постройка пряничных домиков

УКРАШЕНИЯ:
4. Айсинг
5. Маршмеллоу
6. Марципан
7. Галерея домиков
avatar
круто!!! всё, теперь кроме вышивки ещё и домиками мучаться буду
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.