Домоводство Обалденное тесто для пирогов, пирожков))

Хотела и фотки сбросить своего творения, но переходника не найду(((
Нам нужно:
3 ст. муки
200 г маргарина (масла)
7 г сухих дрожжей
1 яйцо
3 ч л. сахара
1 1 ч л соли
вода, молоко
Берем 1/3 стакана теплой воды, добавляем дрожжей и 1 ч ложку сахара, перемешиваем пока все не растворится и ставим в теплой место, чтобы подошла шапка… тем временем берем 3 стакана муки ы натираем мерзлого маргарина на крупной терке, добавляем 1 чл соли и 2 чайные ложки сахара… в воду, там где дрожжи добавляем 1 яйцо, взбиваем и добавляем молока, чтобы это все вместе было ровно стакан… и выливаем это в муку, замешиваем тесто и минимум на 2 часа в холодильник…
У меня оно всегда получается, и пирожки, пироги на второй день как будто свежие… Вчера делала пирог: раскатала тесто на него положила обжаренный лук, грибы и залила все это яйцами сбитыми со сметанной… такое вкуснятище получилось))) Я этот пирог называю Бедная пица))))

2 комментария

avatar
это которое французское?
avatar
не знаю, называется слоеное быстрого приготовления…
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.