Кулинария Сладкое)))рогалики,пудинг,торт

Рогалики *** Пудинг ***Торт
1, Рогалики с яблочно-ореховой начинкой

Кулинария: Сладкое)))рогалики,пудинг,тортКулинария: Сладкое)))рогалики,пудинг,торт

Тесто получается легким и рассыпчатым, а начинка – сочетание яблок, корицы, орехов и меда – одна из моих самых любимых.
]Рогалики с яблочно-ореховой начинкой

Общее время готовки – 50 минут
Активное время готовки – 25 минут
Стоимость в сентябре – 2,2 $
Калорийность на 100 гр — 308 ккал
Количество порций – 30 штук
Как готовить рогалики с яблочно-ореховой начинкой
Ингрeдиенты:
Тесто:
Масло сливочное — 100 гр. (перед началом готовки должно быть комнатной температуры)
Масло растительное — 0,5 стакана
Сахар — 3 ст.л.
Йогурт — 0,5 стакана. Без добавок, можно заменить на кефир.
Сода — 1 ч.л.
Мука — 4-5 стакана
Специи – по вкусу

Начинка:
Яблоко — 4 шт. (небольших)
Орехи грецкие — 1 стакан (можно заменить на лесные)
Мед — 3 ст.л.
Корица – по вкусу

Приготовление:
Сначала сделаем начинку. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке. Смешать с корицей и медом.
Выложить на сковороду и потушить 5 минут.
Остудить и добавить молотые орехи.
Перемешать и начинка готова.Смешать масло сливочное, растительное, сахар и йогурт. Добавить 4 стакана муки и соду.
Тесто должно получиться мягкое и не липнущее к рукам. Если тесто подолжает липнуть к рукам — добавить муку.
Разделить тесто на 5 частей.
Каждый кусочек раскатать в круг с помощью скалки и разделить на сегменты.
На сегменты выложить начинку и свернуть рогалик.
Рогалики выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
После выпечки рогалики посыпать корицей или сахарной пудрой.

2, Пудинг из риса с изюмом(для ребенка)
Кулинария: Сладкое)))рогалики,пудинг,тортКулинария: Сладкое)))рогалики,пудинг,торт

Пудинг из риса
Ингредиенты:
1 стакан риса
1стакан сахара
100г слив.масла
2стакана молока
4 яйца
80г изюма
Ванилин
1.рис всыпать в кипящую воду, варить10 мин, откинуть на друшлаг, снова выложить в кастрюлю, развести молоком и довести до кипения
2.Желтки растереть с сахаром, добавить ванилин и смешать с рислом.добавить изюм, масло и взбитые белки.все перемешать, выложить в форму и запечь в дух.шкафу.проверить спичкой(ориетир.на корочку)

3, Торт творожно-йогуртовый+желе+бисквит светлый(Битое стекло)
Кулинария: Сладкое)))рогалики,пудинг,тортКулинария: Сладкое)))рогалики,пудинг,торт

вот ранее мой топик:http://lisichki.com.ua/them/2012/12/14/tort-bitoe-steklo.html">

19 комментариев

avatar
немного о сладком)))))
avatar
1, рогалики с корицей и сах.пудрой
2, запеканка для ребенка с изюмом
3, торт(с йогуртом и желе)
avatar
А я автора уже по тарелочкам узнаю)))А можно рецептик тортика?
avatar
я вот такой делаю… можно вместо сметаны йогурт использовать
avatar
Спасибо)))Но видно не очень(((
avatar
совсем плохо… написать рецепт?
avatar
если не трудно напиши пожалуйста)))
avatar
1 литр сметаны, сливок или йогурта
1 пачка желе (можно 2 разных цветов и вкусов)
3 ст.л. желатина
1 стак сахара
2 пачки крекера (сливочного и шоколадного)
сделать желе с расчёта 1 пачка на 200-250гр воды, охладить
желатин растопить
сметану и сахар взбить + желатин + желе, порезанное кубиками + крекер
всё перемешать и поставить в холодное место
avatar
надо будет попробывать, как раз на выходные гости намечаються)))
avatar
он и вкусный и много времени не занимает
avatar
avatar
Этот торт творожно-йогуртовый ну и желе93 вида)+один бисквит светлый
avatar
класс!!! я давненько не делала что-то интересненькое, только леденцы и бисквит… надо организоваться
avatar
А меня рецепт запеканки интересует…
avatar
ох, Наталья, искусительница! такое всё вкусняшное, кто б мне такое приготовил)
avatar
Далеко живешь? я приготовлю))))жду в гости))))))
avatar
Кривой Рог, далековато))) но за приглашение спасибо!
avatar
))))))))))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.