Прямой эфир опять не вийшло

вже скільки раз намагалася зробити оладки на кефірі, такі як колись робила моя бабуся і зно вне вийшло((Що не так роблю?? може сода стара чи що… Не розумію

37 комментариев

avatar
хихихи, сестра )))
у меня оладьи всю жизнь не получаются ))))
даже под присмотром мамы, все равно плоские )
avatar
значить не судьба(((
avatar
я уже смирилась и жарю плоские ))))
avatar
ffoodd.ru/view_post.php?id=98 а тут так хвалять
avatar
а что соду гасить не надо?
avatar
если с кефиром, то нет
avatar
то получается, что успех зависит и от качества кефира, он тогда кислый должен быть?
avatar
да
но у меня ни от чего не зависит )))
avatar
да, вот такие получаются у мамы ))))
avatar
в мене кефір не кислий
avatar
сода старой быть не может, что с ней случится может?)) а оладьи делать не умею — не подскажу…
avatar
На соде написано срок годности не ограничен)
avatar
А если хорошо взбить яйца с сахаром, а потом добавить все остальное?
avatar
Я тоже так делаю, у меня пышные)
avatar
а вот такие обычно у меня выходят ))))
avatar
а в мене навіть без дирочок((
avatar
ну бывают и без дырочек )
это не мои, это я в инете нашла )))
avatar
я разрыхлитель кладу.получаются пышечки)
avatar
я делаю сначала кефир с содой, а потом все остальное и все в поррядке
avatar
я тоже так делаю ))))))
avatar
а у меня с яйцами плоские, а без яиц пышки
avatar
И у меня плоские, но я как-то не заморачивалась, а тут вы меня заставили задуматься. Теперь когда оладьи буду делать, буду Вас вспоминать, и добиваться от них что бы они были пышными.
avatar
а как будешь добиваться?))
avatar
По советам выше попробую, а если не получиться, интернет мне в помощь. )))
avatar
ну вот мне всю картину яйца портят, всегда
как только провтыкаю и яйцо добавлю, то получаются плоские-плоские
avatar
так, попробую без яиц )
попытка номер стопиццот ))))))))))))
avatar
та пойидять)))
а я пошла кексы мутить)
avatar
та в общем-то и с яйцами плоские хорошо идут )))
но так хочется еще и эстетического совершенства )))))))))))))
avatar
ну а так и экономия, и красиво))
avatar
треба спробувати без яець
avatar
удивили. что их там делать? у вас кефир тёплый? крышкой накрываете? я ещё даю тесту минут 15 постоять прежде чем жарить. добавляю соду, не гашу. и без разрыхлителя.
avatar
кладу 1 яйцо. иногда и не кладу.
avatar
кефір теплий і не накривала((
avatar
консистенция теста какая?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.