Прямой эфир Праздник желудка)

С тех пор, как приготовила суперкрылишки от Оксаны и Иры), меня понесло во все тяжкие, я разготовилась)
Соус барбекю тогда сделала с запасом, маленькая плошечка осталась. Это сподвигло меня на супервкусный, хоть и простой обед. Может, кому-то идею подкину)

Прямой эфир: Праздник желудка)

]Итак, это была свиная лопатка, которую я натерла свежемолотой смесью разных перцев и солью, и вместе с лавровым листом запекла в рукаве при оч высокой темпе. И к ней два супервкусных сосуса — барбекю (Ира, Оксана, славтесь, славтесь!)) и измельченная черемша с оливковым маслом и солью.

На гарнир салат из свежей капусты с лимонным соком и маслом, и Маша потребовала цветные макароны-спиральки.

Вкусная еда — это просто!

Ещё приготовила второй подряд печенюшково-творожный торт без выпечки, первый был со свежемороженной малиной, второй с бананами.

А на ужин у нас пицца по рецепту Ирен До, другое тесто уже и не пытаюсь делать, поскольку это идеальное.

Лисы без преувеличения улучшают качество жизни ;)">

128 комментариев

avatar
Пост ниачём, как я люблю))
Но вдруг он сподвигнет кого-то на старый добрый забытый печенюшковый тортик?)
avatar
А вы что вкусного, пусть и простого, готовите в последнее время?
Чем ужинать будем?)
avatar
У меня голубцы сегодня. А вчера заказывали шашлык-очень захотелось )
avatar
я на голубцы уже с месяц настраиваюсь) кто бы мне капусту отварил, я бы накрутила...)
avatar
а что ж там варить то? )
avatar
а жилки обрезать?)
avatar
а мне мама передала в банке засоленную, специально для голубцов, приходи, я поделюсь с тобой))
avatar
жаль, что Кировоград далековато)
avatar
пока доедешь, то я и голубцов накручу))
avatar
ко мне ближе )
avatar
хоть разорвись!)
или пускайся в голубцовый вояж))
avatar
может в судочек и почтой? )
avatar
у меня сестра вчера от мамы посылку получила в которой и капустка была, она в Чернигове живёт, так что всё возможно))
avatar
о боги )
avatar
лень проявляется в самых немыслимых ситуациях, скажи?))
avatar
веришь, у меня муж занимался капустой сегодня, пока я детей укладывала спать )))
avatar
можно ленивые)))меня очень выручают.
avatar
оо, тесто от Ирен уже разошлось по коллегам на работе и знакомым)) крайне простое, быстрое и удачное!

у нас еще планируется мегадиетическое блюдо сегодня — картошка с салом))) вот по этому рецепту хочу попробовать www.povarenok.ru/recipes/show/74367/
avatar
а я купила копченой салаки и кильки, планирую рыбно-картофельно-мундирное преступление с тем же черемшово-оливковым соусом)
и с салом хорошо, да)
avatar
оо да, я такое преступление тоже люблю))) прям запах почуяла))
avatar
предлагаю не заморачиваться с этим.
могу продать рецепт проще и не менее вкусно.
avatar
боже, все за деньги, все за деньги!!! ну шо за люди?!
avatar
давай, говори цену, моя лень сегодня меня победила))
avatar
кароч, тоже кипятишь в мундире, режешь колечками, такими крупненькими и нанизываешь на шпажку-сало-картошка-сало-картошка и т.д. потом в духовку на 180, можно разок перевернуть )
avatar
не чистить картоху после варки? вместо шпажек зубочистки покатят?
avatar
нуууу, а побольше нет? ) шо там на зубочистку 2 куска.
avatar
неа(( из вагонки наколоть, что ли))
avatar
не чистить, как шашлык картофельный, поняла?
avatar
а мне картошка в мундире вкуснее не вареная, а в духовке на решетке
avatar
вот она прикольная, если её приварить. закипела и в духовку.
avatar
и я люблю приварить и в духовку-оччченььььььььь оченьььь вкусная
avatar
в духовке))
avatar
хоть бы получилось )
avatar


у нас были вертикальные шашлыки))) но вкууууссссс!!! +1 в постоянные рецепты!!!
Катя, спасибо!!!
avatar
то всё сало волшебное ))
avatar
очень вкусно выглядит!
avatar
и на вкус отлично))
avatar
У меня чуть-чуть видоизмененный рецепт уже традиция ням-няшная-картошку пополам вдоль разрезать на 1 половинку положить лук и сало, посолить, поперчить и второй половинкой закрыть и зубочисткой скрепить. СМАКОТА!)))
avatar
а я люблю вымытую картошку в кожуре разрезать вдоль пополам, положить на сухой противень срезом вних, а наверх каждой половинки положить кусочек сала, посоленого и поперченого.
сало в итоге вытапливается, становится сухеньким, а корочка, которая касается противня, божественнейшая!
avatar
и мы такое любим)
avatar
попробуем все варианты и найдем «свой»))
avatar
насчет теста — да-да-да!
моё как раз подошло)
avatar
avatar
лопатка радует )
avatar
Маша выбирала)
avatar
как хорошо, что я объелась картошки и больше ничего не хочу))))
avatar
я слово «объелась» прочла как «отъ@блась» %))
avatar
ооой, после картошки было бы сложно это осуществить:)
avatar
у нас сегодня гости, и тесто уже всходит))
avatar
у нас сегодня такие похожие дни))
баранчик шон, пицца (у нас еще одна)) и творожный торт))
avatar
синхронный поход на шона меня вообще удивил:-)
avatar
даа, это оно))
avatar
ещё одна семья пошла домой с рецептом теста:-) Ирен можно было пирамиду создавать, она была бы уже бриллиантом какимнить:-)
avatar
а что это за торт без выпечки? я сегодня ленивая))
avatar
Квадратные печеньки типа «к чаю» обмакиваются в теплое молоко по одной и тут же выкладываются плотно на плоскую тарелку в один слой, сверху перемазываются гомогенизированным кремом (творог, сахар, слив.масло, можно чуть сметаны, надо смотреть по творогу, чтобы крем в итоге крем получился густой, но однородный. можно в него же добавить любые ягоды или слои переложить кружочками бананов), потом опять слой печенья-слой крема до тех пор, пока ингредиентов хватает.
и лучше чтобы ночь постоял, пропитался. очень простр и божественно вкусно)
avatar
а из опыта, скоко на торт надо печенья и творога?
avatar
если торт размером 3*4 печенюшки в три слоя (36 шт. то есть), это примерно 2,5 пачки рошеновского печенья, в рыженьких пачках, или около полукилограмма развесного. а творог — кто как любит) но не менее полукилограмма творога и полпачки масла. чем гуще крем, тем больше его можно намазюкать на торт, жидковатый стекает. все на глаз, все по вкусу)
а вообще крем лучше с запасом сделать, если останется, точно не пропадет)
avatar
забодяжила)) Ань, а вечером можно будет попробовать уже?))
avatar
и я сегодня буду бадяжить))
avatar
крем вкусный получился, густой такой, мммм
avatar
думаю, что да, печенье же в молоке разбухает, за пару часов должен пропитаться
avatar
я теперь думаю, не маловато ли я его в молоке держала… я по аналогии с тирамису, с печенюшками савоярди этими, раз-два и вытащила из молока, может надо было дольше подержать.
ну, в любом случае, будет опыт))
avatar
крем очень вкусный)) очччень! я положила побольше сметаны и поменьше творога, чтобы лучше пропиталось. но крем мне понравился) через пару часов буду есть!
avatar
нет-нет, так и надо, главное, чтобы молоко хорошо теплым было, если подержать подольше, размокнет в кашу и не получится на тарелку перенести
avatar
ожидаемая вкуснота! я еще забыла сказать, что печенье с арахисом брала))
avatar
и красота!
avatar
о ты уже, и я достаю значит!
avatar
давно пора))
avatar
а я вот не фанат таких тортиков.Не особо люблю творог, а уж с маслом так тем более.На вид конечно выглядит вкусно и гарно
avatar
как можно не любить творог?
avatar
не знаю)))))ем только в виде сырников
avatar
и я тоже не люблю)))
ем только в сырниках, чизкейке и этом торте))
avatar
а кстати о чизкейках я и забыла))просто редко очень употребляю
avatar
ну чизкейк вобще мало творог напоминает)я просто как не сделаю чтото творожное — всё равно очень яркоий вкус творога выходит(((
avatar
ну да, в чизе не поймешь что и творог там
avatar
ну что за люди! чессслово!
avatar
фу, я его терпеть не могу!
avatar
вот я как Юля — сырники
avatar
ягоды перебиваются с творогом, а вот бананы лучше порезать, а не добавлять в крем, а то он некрасивого цвета получится
avatar
мммм, я уверена, эта штука мне понравиться)))
avatar
да-да, он прекрасен, давно не ела, но вкус помнится))
avatar
торт моего детства)
только у мамы он назывался Карпаты, творог не перебивался, а просто перемешивался с сахаром, маслом и какао, так, что оставались комочки, печенье выкладывалось в пласт шириной в 4 печеньки, и так два слоя, после чего первый и четвертый ряд, т. е. крайние печеньки, поднимались наверх, формиру подобие горы, которая сверху поливалась глазурью. в сечении, если нарезать на кусочки, получался треугольник
avatar
завтра буду делать))
avatar
))
я как-то сложно описала процесс, на деле все просто. главное под первый слой подстелить полиэтилен, и на него уже слои выкладывать. иначе не получится поднять боковые сторны торта наверх, в треугольник
avatar
та ну его этот треугольнык)) буду делать квадрат))
avatar
Я сегодня борщик зелёный варила утром, салатик с капусты и зелени тоже готовила. Днём замариновала ушки свиные и сделала домашнюю селедку с толстолоба, вечером сварю картохи к рыбке, у меня всё просто как-то.
avatar
а как уши мариновала и что потом из них будешь делать? как раз в морозилке есть, а дальше салата из ушей с морковью по-корейски с соевым соусом фантазия не заходит)
avatar
Растительное масло, уксус, кориандр, чеснок, паприка, приправа к шашлыку была, сыпанула немного, сахар, соль, всё на глаз.Ушки проварила, порезала соломкой.Мы их так едим, у меня фантазии еще меньше))
avatar
У нас сегодня праздник, на столе красная игра (покупалась за бонусы из кишени) за то сразу видно что бонусы есть))) ну и пюре с курочкой.
avatar
у меня тоже Дашка вчера банку выцыганила, вернее у мужа. Я не велась ))
avatar
а я сама повелась, мня даже ни кто не уговаривал)))
avatar
аргументируя себя, что очень очень полезная)
avatar
ага, с формальдегидчиком))
avatar
а я сегодняя сварила борщ и ушла в бассейн, а потом в сауну и снова бассейн и снова сауна:-) :-) :-) :-) потом травяной чай-усталаааа таак
avatar
вернемся к вопросу транжирства))
avatar
я писала, что я транжира.НО этот абонемент мне подарили еще на ДР, и я его только юзать начала:))))
avatar
а вот мне после твоих рассказов придеться растранжириться с зарплаты, но я мучаюсь, я же на Львов собираю, как мне тяжело копить деньги ааааа
avatar
а когда вы собрались во Львов?
avatar
в мае вроде они хотят
avatar
в конце мая хочу, а там как выйдет)
avatar
а мы в сентябре)) только я такая бы чтобы и раньше поехать))
avatar
а мы возможно в августе:-) :-) :-) :-)
avatar
а мы может в июне, а может в сентябре)))
avatar
небось после рассказов про голых баб, ты туда захотела-ггггг
avatar
голые бабы?
хде?)
avatar
Юлька в бассейн начала ходить, а там в раздевалках бабы голые сидят и ходят без всяких комплексов и душевая общая как бы без кабинок, просто стена а сверху в ряд души прицеплены, я считаю это беспределом, почему я должна все это видеть))
avatar
ооо, я бывала в таких, когда ездила на море от КПИ. вид голых толстых волосатых теток, брызгающихся по соседству, навсегда оставил след на моей нежной 17-летней психике))
хотя счас, мне кажется, я бы проще воспринимала
avatar
а вообще в других бассейнах не так? Ибо наш бассейн считается самый большой в Украине ну и классный, мол плавай в питьевой воде у них такой слоган:-) Разные соревнования тут проводят
avatar
не, в спорт лайфе отдельные кабинки)))
avatar
ну я думаю там все общее потому что бассейн огромный, и расчитан на команды большие, вот все общее :-)
avatar
ну общая раздевалка и душевая:-) Ну и в сауне тоже:-) :-) Я одна там приличная в полотенчике рассекала
avatar
нет, я пытаюсь упустить этот факт и не думать, я о бассейне больше думаю)
avatar
я секунд 40 смотрела на фотку и пыталась понять, что же это за свиная лопатка такая)))
avatar
лопатку съеди очень быстро, я решила хоть торт зафоткать, пока не закончился))
avatar
А мы с детского др пришли, так что не ужинаем))
Ткните меня носом в тесто от ИренДо, сколько раз слышала и не разу не видела))
avatar
Вчера были крылышки ммммм, накануне гомилки тушеные с луком ммммм (муж готовил), по рецепту мульти был Бигус (мясо тушёное с капустой по нашему)) битое стекло, пицца, вчера готовила lisichki.com.ua/kulinariya/2014/02/25/i-vse-taki-ya-sladkoezhka.html, не очень впечатлил, честно говоря, но дети едят) А сегодня ужинаем в Маке -у мужа др8-)
avatar
всё, я буду толстая и красивая! сделала в духовке бёдрышки с картошкой, а картошку муж такую офигенную купил! съела порчию, пошла ещё за одной!
avatar
Я так поняла, с приходом весны, все стали добирать то, что не добрали за зиму)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.