34 комментария

avatar
У нас целый список, из которого успели сделать:
Фасоль
Лобио — тоже сомневаюсь уже, достоит ли (
Соленые огурчики
Кабачки по-ямаминому)
Огурцы в кетчупе чили
Салат из огурцов (огурцы кольцами с луком в томате)
Абрикосое повидло
Половинки персиков в сиропе

Заморозили:
Малину
Клубничное пюре
Абрикосовое пюре
Чернику
avatar
Я вот в этом году ничего не консервировала. Хочу ещё успеть заморозить малину и смородину. У меня консервируют родители и вечно нас заваливают консервацией.
avatar
У кого есть рецепт вкусного кетчупа?

У меня есть, он с баклажанами и гвоздикой. Но хочется ещё какой-то для разнообразия
avatar
У нас в этом году в почете соус из слив) а точнее из крупной красной алычи)
1 кг слив
1 горький перец
1 головка чеснока
1 ст.л соли
6 ст.л сахара
1 пачка карри (острая или нежная) но я беру пол пачки, т.к. для нас островато и очень сильный привкус пряностей.
После закипания засекаем 5 мин. и можно закрывать в простерилизованные баночки)
avatar
Ух ты, спасибо.
А косточки же с алычи плохо отделяются, да?
avatar
как раз наоборот)) легко отделяется))) а вот со сливами сложнее) но тогда я беру не очень спелые и обрезаю)
avatar
Юля, соус — бомба!!! Он ещё не закипел, а уже мегавкусно))
Варю 5 норм)
Спасибо!
avatar
Я нашла рецепт баклажанов))
avatar
Мы тоже в восторге от соуса) буду еще пару порций готовить, т.к любим готовить мясо в аэро гриле, а оно с соусом то что нужно)
avatar
У меня только компот и варенье. Все остальное есть))
avatar
Жду Юлю Пчелку. Вот она наверняка «в деле»))
avatar
Я этом году ничего еще не консервировала по сути) осилила только 8 баночек огурцов)
avatar
Юля, ты меня расстраиваешь))
avatar
у меня в этом году практически нет выходных(
но буду 100% закрывать кабачки " тещин язык", баклажаны с шампиньонами, помидоры)
avatar
Треба Владі такого спінера придбати ))) Замість спінера ))
avatar
У меня в планах баклажаны тещин язык)
avatar
Мы в прошлом году переборщили с баклажанами, решили, что нужен перерыв)
Тещин язык и всё?)
avatar
я пока только учусь))мне хоть бы на это решится)
avatar
:)
Всё получится!
avatar
а есть рецепт баклажанов с шампиньонами? а то я свой потеряла(
avatar
А где такое было?
Вкусно?
avatar
очень и очень! Но вот рецепт мы потеряли с кумой( теперь активно ищем, но пока безрезультатно(((
avatar
Загуглила, в инете куча вариантов. Но какой из них тот?)
Когда найдешь, дай и нам знать)
avatar
А ти могла його мені в блокнотик вписати? Зараз гляну, а раптом… )
Періодично згадую і стараюсь вписати туди щось, що сподобалось ) Мрію про окрему кухню (без сусідів) та гарну плиту, триматиму блокнотик на кухні під рукою тоді)
avatar
ні, нема
avatar
жалко( ну ничего) есть еще шанс, что этот рецепт есть у мамы в блокноте) сегодня поеду, посмотрю)
avatar
Я-огурцы, помидоры, аджика, перцы дольками, а еще помидоры на мясорубку, сок томатный в борщ и голубцы я такое добавляю зимой
avatar
я в этом году пас. Урожая толком нет, нечего консервировать… и работы много)
avatar
Не могу загрузить фото(
Аня, ты меня вдохновила) теперь кроме огурцов у нас на зиму есть помидоры и кабачки)
avatar
Жду рецепт супербаклажанов)
avatar
Вдохновила?
Пристыдила!)) Ты всегда консервировала раньше, я знаю!)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.